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JIVARA 40% chocolat au lait de couverture 1Kg valrhona
  • JIVARA 40% chocolat au lait de couverture 1Kg valrhona

JIVARA 40% chocolat au lait de couverture 1Kg valrhona

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Note moyenne : 10/10 - Nombre d'avis : 1
28,79 €
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Crémeux et Cacaoté Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.

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Caractéristiques produit

 
Jivara, le chocolat au lait iconique de Valrhona.

A l’instar de son travail de valorisation des chocolats noirs réalisé depuis près de 30 ans, notamment avec la création de Guanaja, Valrhona a fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara. En effet, Jivara a été le premier chocolat au lait à proposer une force gustative avec un véritable goût de cacao.

Dénomination / Ingrédients :
Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Ingrédients: beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d'ORGE. Présence possible de: fruits à coque, soja.
DVC : 8 mois
Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.

 

 

12388

Fiche technique

Compositions
SANS E171 - dioxyde de titane
Allergènes
Peut contenir des traces de : fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten
Peut contenir des traces de : lait
Peut contenir des traces de : soja
Peut contenir des traces de : œuf
Régimes Alimentaires
Kasher

Documentation

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Fabuleux : En ganache comme en mousse c’est LE chocolat de référence

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