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Inspiration Passion chocolat de couverture en Fèves 250Gr Valrhona
17,99 €
TTC
Notes de passion acidulée : Valrhona propose à tous les artisans désireux de se différencier, un nouvel univers créatif grâce aux Couvertures de fru its. Inspiration Passion propose un goût intense et gourmand de fruit de la passion acidulé, allié à la texture unique d u chocolat.
LE FRUIT COMME VOUS NE L’AVEZ JAMAIS VU, JAMAIS DÉGUSTÉ, JAMAIS TRAVAILLÉ
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dès 49€ d'achat
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Caractéristiques produit
Inspiration est la première gamme de couvertures de fruits créée par Valrhona avec un goût et une couleur naturels.
Retrouvez tout le savoir-faire chocolatier de Valrhona mis en oeuvre pour développer cette prouesse technique combinant la texture unique du chocolat au goût et à la couleur intenses des fruits.
Inspiration se travaille comme toutes les couvertures de la gamme Valrhona.
Conditionnement :
Sachet de 250g
Poids net : 0.25 KG
% cacao : 32.8
DVC : 6 mois
Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
|
Marque
|
Valrhona |
| Country of Manufacture | France |
| Conditionnement | 250 g |
| Couleur Chocolat | Fruit |
| Allergènes | Lait |
| Allergènes | Peut contenir: Gluten, Fruit à Coque, lait et soja. |
| Ingrédients | Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de fruits de la passion. |
| Sucre, beurre de cacao 32,8%, jus de fruits de la passion déshydraté 17,3% (sucre, fruits de la passion), émulsifiant: | |
| lécithine de tournesol | |
| Energie Kj ( pour 100g ) | 2321 kj |
| Energie Kcal ( pour 100g ) | 556 kcal |
| Lipides ( pour 100g ) | 34 g |
| Acides Gras Saturés ( pour 100g ) | 20 g |
| Sucres ( pour 100g ) | 60 g |
| Fibres ( pour 100g ) | 2.9 g |
| Protéines ( pour 100g ) | 1 g |
| Sel ( pour 100g ) | < 0,01 g |
31432
Fiche technique
- Compositions
- SANS E171 - dioxyde de titane
- Allergènes
- Peut contenir des traces de : fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten
Peut contenir des traces de : lait
Peut contenir des traces de : soja
Peut contenir des traces de : œuf - Régimes Alimentaires
- Kasher
Documentation
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