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Fèves INSPIRATION YUZU 250g Valrhona
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La gamme Inspiration s’agrandit avec l’arrivée d’Inspiration Yuzu, un agrume unique et subtil désormais célèbre aux 4 coins de la planète.
Le fruit comme vous ne l'avez jamais vu, jamais dégusté, jamais travaillé
Inspiration est la première gamme de couvertures de fruits créée par Valrhona avec un goût et une couleur naturelle. Retrouvez tout le savoir-faire chocolatier de Valrhona mis en œuvre pour développer cette prouesse technique combinant la texture unique du chocolat au goût et à la couleur intenses des fruits. Inspiration se travaille comme toutes les couvertures de la gamme Valrhona.
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Caractéristiques produit
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao 34,4%, maltodextrine, jus de yuzu 2,4%, émulsifiant : lécithine de SOJA
Allergènes
Soja
Fabriqué dans un atelier pouvant utiliser : fruits à coque, gluten, lait.
Conditions de conservation : Dans un endroit sec entre 16 et 18°C. Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 571.00 |
| Energie (kJ) | 2382.00 |
| Lipides totaux (g) | 34.70 |
| (Lipides) saturés (g) | 20.60 |
| Glucides totaux (g) | 64.40 |
| (Glucides) sucres (g) | 64.20 |
| Protéines (g) | 0.13 |
| Sel (mg) | 0.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 0.12 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque, soja. |
| Ingrédients | sucre, beurre de cacao 34, 4%, maltodextrine, jus de yuzu 2, 4%, émulsifiant: lécithine de tournesol. |
Agrumes
| Goût | |
|---|---|
| Profil sensoriel |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 250.00 |
| Poids Net (unité) | g |
| Dénomination légale | Spécialité à base de beurre de cacao et de jus de yuzu. |
| Conditions de conservation | 16-18 degrés |
| Hauteur (valeur) | 7.00 |
| Longueur pièce (valeur) | 21.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 14.00 |
| Unité Dimension | CM |
| DVC | 5 mois |
32749
Fiche technique
- Compositions
- SANS E171 - dioxyde de titane
- Allergènes
- Peut contenir des traces de : fruits à coque
Peut contenir des traces de : gluten
Peut contenir des traces de : lait
Peut contenir des traces de : soja
Peut contenir des traces de : œuf - Régimes Alimentaires
- Kasher
Documentation
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