Colorant alimentaire pour chocolat SuperiOil Fractal Couleur aux choix

Name: Colorant alimentaire pour chocolat SuperiOil Fractal Couleur aux choix
Brand: Fractal Colors
SKU: FRACSuperiOil

9,79 €

TTC Commande expédiée ce jour si validée avant 12H00 (du lundi au vendredi).

Les SuperiOil de Fractal sont des colorants alimentaires à base d'huile disponibles en récipients de 30 ml.

Ils sont excellents pour obtenir les mêmes couleurs vibrantes et vives dans les produits de boulangerie à forte teneur en graisse ou en huile que nos gels dans les ingrédients plus faciles à colorer.

Par exemple : Chocolat, beurre, fondant, crème, ganache, etc.

Couleur

Quantité

En stock

Livraison en 48h et gratuite
dès 49€ d'achat

Service client dim. au vend.
09 84 02 18 38

Caractéristiques produit

Veillez à n'utiliser que des outils en métal lorsque vous utilisez les colorants SuperiOil, car ils sont difficiles à laver sur d'autres matériaux (comme le plastique, le bois ou le tissu) !

Poids de remplissage 30 g

Volume 30 ml

Bien agiter avant l'utilisation.

Aubergine
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (ponceau 4R E124*, bleu brillant FCF E133).

Caraïbes
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (bleu brillant FCF E133).

Mandarine
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (jaune soleil FCF E110*).

Mauve
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (carmoisine E122*).

Bleu marine
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (indigo carmin E132).

Vert pin
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (jaune de quinoléine E104*, bleu brillant FCF E133).

Pistache
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (jaune de quinoléine E104*, bleu brillant FCF E133).

Jaune de printemps
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (jaune de quinoléine E104*).

Rouge coquelicot
Ingrédients : huile de tournesol, colorant (rouge allura AC E129*).

Date de péremption moyenne : 3 ans à partir de la production.
Teneur en matière colorante : 21,88 %.
Stockage : à l'abri de la lumière.
*Peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Utilisation comme additif alimentaire.
Dose maximale utilisable :
En cas de remplissage : 1,37 g/kg
En cas de décoration, d'enrobage : 1,76 g/kg

Référence FRACSuperiOil-0-Aube

Fiche technique

Couleur: Bleu marine
Caraïbes
Jaune printemps
Mandarine
Mauve
Pistache
Vert sapin
Compositions: SANS E171 - dioxyde de titane
Colorants: Colorant liposoluble
E102 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
E104 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
E110 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
E122 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
E124 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
E129 Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.
Allergènes: Sans lactose
sans gluten
Régimes Alimentaires: Halal
Peu sucré
Sans OGM
Végan