Présentoir à gâteau

À quoi sert un présentoir à gâteau ?

L'importance de la décoration en pâtisserie n'est plus à démontrer. Un dessert réussi est aussi beau que bon. Ce serait vraiment décevant de présenter un gâteau à la décoration soignée sur un plat de service commun. Une présentation qui manque de précision et de soin donne une première impression négative.

Utiliser un support pour présenter votre gâteau est indispensable. Il fait sensation au moment de servir votre dessert. Votre création sucrée est mise en valeur et les invités attendent la dégustation avec empressement.

Un présentoir à gâteau dispose parfois d'une cloche de protection, très pratique pour conserver votre gâteau dans les meilleures conditions tout en le laissant à disposition des invités.

Au-delà de mettre en valeur votre gâteau et de permettre sa conservation, un présentoir à gâteau est aussi un super élément de décoration utilisé pour toutes occasions. La mode des cupcakes et des muffins lui a redonné beaucoup d'attrait. Il n'est plus considéré seulement comme une pièce présentée lors d'un baptême, d'une communion ou d'un mariage pour le wedding cake. Utilisez un présentoir à gâteau pour disposer quelques mignardises lors d'un simple goûter par exemple.

Les différents types de présentoir à gâteau

Le présentoir à gâteau est aussi appelé plateau ou serviteur. Il est tout à fait adapté pour des gâteaux ronds, des petits fours, des cakes pops, des muffins, des macarons ou des cupcakes.

Un support à gâteau se présente sous différentes formes. La plus simple se compose d'un unique plateau avec un pied, plus ou moins haut. Il est idéal pour présenter une tarte ou un layer cake notamment.

D'autres modèles sont munis de plusieurs plateaux les uns à côté des autres et à différentes hauteurs, disposés de façon décalée. Les plateaux sont généralement de différents diamètres. Ce type de présentoir convient lorsque le dessert est composé de plusieurs gâteaux différents.

La forme la plus spectaculaire est la pyramide avec généralement trois étages et des plateaux de différentes tailles. Elle donne une impression de pièce montée.

Un présentoir à gâteau en plusieurs matières

La matière de votre support est un élément déterminant pour le choix du présentoir à gâteau le plus adapté. Certains sont en plastique, d'autres en métal, en céramique ou en plexiglas.

La boutique de Cake Délice a sélectionné plusieurs modèles de présentoirs à gâteau de la marque Wilton. Vous en trouverez de toutes les sortes et pour tous les budgets. Vous pouvez opter pour un présentoir simple de couleur vert menthe ou rose, en mélamine, avec un plateau. D'autres présentoirs à trois niveaux sont un peu plus chers. La marque Wilton propose de magnifiques présentoirs en métal blanc avec des plateaux cristallins au prix de 59.90 €.

Personnaliser votre présentoir à gâteau

Certains modèles de présentoirs à gâteaux sont personnalisables. Le Wilton Cake Pedestal par exemple, peut être utilisé tel quel ou être décoré pour s’accorder avec la décoration du gâteau. Le modèle de présentoir personnalisable de Wilton permet d'insérer des éléments décoratifs dans le rebord et sous la vitre en verre. L'effet est impressionnant.

Certains présentoirs sont dotés d'options particulières. Comme un modèle élaboré en pyramide à trois plateaux muni d'une boite surprise en son centre. Un système se déclenche pour faire monter le compartiment surprise. Cet effet fait sensation lors d'un anniversaire ou d'une occasion particulière.