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Les outils indispensables pour démarrer le Cake Design
Publié le : 14/05/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesVous aimeriez vous lancer dans le cake design, mais vous vous interrogez sur le matériel nécessaire ? Ne pouvez-vous pas utiliser les ustensiles de cuisine que vous possédez déjà ? Pas vraiment. La décoration de gâteaux nécessite des outils spécifiques, notamment pour le travail de la star du cake design : la pâte à sucre. Vous n’aurez pas besoin d’une longue liste d’ustensiles. Investissez dans quelques indispensables pour réaliser un gâteau d’anniversaire ou un gâteau de mariage somptueux. Suivez notre guide du matériel de cake design. Quel matériel de base pour confectionner un gâteau ? Avant de pouvoir décorer votre gâteau, vous avez besoin de matériel pour le confectionner et le cuire. Un robot pâtissier ou un batteur Il n’est pas indispensable de posséder ces appareils mén [...]
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Recette de pâte sablée inratable
Publié le : 08/04/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesLa pâte sablée est un indispensable en pâtisserie et Cake Design. Toutefois, si cette recette incontournable paraît facile à réaliser, elle nécessite d’avoir le coup de main pour être un succès !
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Les différents types d'emporte-pièce
Publié le : 22/03/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesParmi les ustensiles à posséder impérativement lorsqu’on est passionné de cake design, l’emporte-pièce occupe une place de choix. Découvrez l'emporte-pièce idéal en fonction de votre besoin !
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Recette de cupcake facile
Publié le : 04/03/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesLaetitia Kessous vous fait découvrir LA recette pour vos cupcakes inratables et hyper moelleux ! Découvrez notre recette sans plus tarder !
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Comparatif des pâtes à sucre : on vous dit tout !
Publié le : 25/02/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesLes pâtes à sucre Renshaw, POP, Satin Ice, Saracino et Funcakes sont mises à nues ! Découvrez notre article comparatif !
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Recette de génoise inratable et aérienne
Publié le : 11/02/2021 | Catégories : Tableaux et fiches recettesAprès de nombreux échecs en cuisine, vous voulez enfin obtenir des génoises moelleuses et aériennes ? Pour ne plus jamais la rater, suivez la recette de génoise que notre chef Laetitia a perfectionnée et prépare
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Tableaux génoises pour gâteau rond de 10 cm de haut
Publié le : 23/04/2020 | Catégories : Tableaux et fiches recettesTableaux pour la confection de génoises de cake design pour gâteau rond de 10 cm de haut
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Tableaux génoises pour gâteau rond de 7.6 cm de haut
Publié le : 23/04/2020 | Catégories : Tableaux et fiches recettes???????? Découvrez comment réaliser la parfaite génoise pour vos créations en cake design, avec notre tableau de recettes détaillé et notre vidéo YouTube ! ???????? Vous avez toujours rêvé de créer des gâteaux spectaculaires pour vos proches, mais vous ne savez pas par où commencer ? Ne cherchez plus ! Nous avons élaboré pour vous un tableau de recettes de génoise détaillé et adapté à toutes les tailles de gâteaux, de 10 à 35 cm de diamètre et 7,5 cm de hauteur. ???????? Grâce à ce tableau, vous pourrez créer des gâteaux étonnants et épater vos convives lors de vos événements spéciaux tels que les anniversaires, les mariages, les baptêmes et bien d'autres. ???????????? ???? Des génoises moelleuses et savoureuses pour des créations en cake design à couper le souffle !
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Dowel pour gâteau a étages en pâte à sucre
Publié le : 23/04/2020 | Catégories : Tableaux et fiches recettesLe guide pratique pour insérer des dowels dans vos gâteaux à étages en cake design. Vous rêvez de créer un gâteau à étages époustouflant pour votre prochain événement ? Le secret d'un gâteau à étages réussi réside dans la stabilité et la sécurité de sa structure. Dans cet article, nous vous expliquons comment insérer des dowels dans vos gâteaux à étages en cake design pour garantir une présentation parfaite et sans stress. Suivez nos conseils et astuces pour maîtriser l'art des dowels et impressionner vos invités avec des gâteaux à étages spectaculaires.